Alma de um Pastor (A vida pastoricia em Celorico da Beira)

Nos últimos anos tem evoluído a produção e fabrico do queijo de ovelha, no entanto há algo inalterável, a paixão e a dedicação das gentes da serra, o pastor e a queijeira. Ainda é assim em Celorico da Beira! Estas são as pessoas, verdadeiramente extraordinárias, por trás desta história cheia de segredos, que é fazer o queijo de ovelha.

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