Centenas de pessoas visitaram a Feira da Castanha e Paladares de Outono de Trancoso
- 9 de nov. de 2015
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Durante 3 dias, a cidade de Trancoso mostrou que é a capital da castanha, em mais uma edição da Feira da Castanha e Paladares de Outono. Centenas de pessoas passaram pelo Pavilhão Multiusos da cidade de Bandarra, uma iniciativa que tem crescido de ano para ano e já ganhou contexto no espaço regional e nacional.
A produção de castanha em Portugal é de cerca de 33 mil toneladas, das quais 70% são exportadas. Trancoso é responsável por 5% da produção nacional que gera para os produtores do concelho um rendimento de cerca de 3 milhões de euros anuais.
Diversos eventos integraram a programação da feira, envolvendo os produtores e o público potencial consumidor, como “showcookings”, conferências, exibição de jogos tradicionais e espetáculos musicais.
A Feira da Castanha e Paladares de Outono contou com a participação de produtores de castanha, empresas de maquinaria agrícola especializada para a cultura de soutos, empresas comercializadoras de produtos para tratamento do castanheiro, empresas transformadoras da castanha, associações, cooperativas e instituições ligadas a este sector produtivo de enorme importância na região. O pavilhão multiusos encheu-se de sabores para todos os gostos, e não faltou a ginjinha e os cogumelos que agora estão na moda.
Trancoso integra uma das quatro regiões demarcadas de produção de castanha, a DOP Soutos da Lapa, detendo o maior número de explorações e área plantada nesta região. As variedades protegidas por esta denominação de origem são a Longal e a Martaínha.
O certame anual ajuda a escoar a castanha e a divulgar os produtos. Para além do produto rei de Trancoso a feira contou com artesanato, vinho, licores, doces, enchidos entre outros produtos regionais. A Feira da Castanha e Paladares de Outono é da responsabilidade da Câmara Municipal de Trancoso e da empresa municipal Trancoso Eventos.
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