Confraria da Urtiga de Fornos de Algodres promove Dia do Trabalhador da Urtiga
- 28 de abr. de 2016
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A Confraria da Urtiga de Fornos de Algodres vai promover no próximo sábado, 30 de abril, o Dia do Trabalhador da Urtiga, uma saída de campo para colheita da urtiga.
Fornos de Algodres já é considerada a “Capital da Urtiga”. É a partir daí, que a Confraria da Urtiga trabalha no sentido de recuperar esta planta para a mesa dos portugueses.
O encontro dos participantes irá ser pelas 9h30, junto ao Tribunal de Fornos de Algodres, iniciando-se a saída para o campo para a colheita da urtiga. Mais tarde, em Juncais haverá a preparação da urtiga para uso culinário, onde haverá também uma aula de culinária, "Cozinhar com pica" com o Chef Aníbal Sanches. Às 13 horas, almoço urticante.
Para mais informações e inscrições poderão contactar a Confraria da Urtiga através do email: confrariadaurtiga@gmail.com
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